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门店经营4大法宝:陈列、服务、运营、促销……

贝丝菲格内衣加盟 / 2018-10-09

同样是开店做生意,不同人去 做会有不一样的结果,并不是别 人真的多有做生意天赋,而是他懂 得门店经营的基本门道。
今天我们 带你学习门店经营的4大法宝,能帮你更 好地管理好店铺哦~
NO.1 门店陈列管理
商品陈列 不仅是一门艺术,更是一门科学。
商品陈列 通过视觉与顾客沟通,以商品本身为主匙,利用其形状,色彩,性能,通过艺术 造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征,增强商品 对顾客的吸引力,加深顾客 对商品的了解。
产品陈列 的目的就是要抓住消费者的眼、手、心,陈列生动化,增强卖场气氛(吸引眼球)。
规范统一的陈列,给人以专业的感觉(抓住心);
分类陈列,方便消费者寻找(抓住眼);
对比陈列,方便消费 者体验和感受(抓住手、抓住心)。
门店陈列的要求
1、针对消费 心态进行商品陈列,商品陈列 首先必须考虑到如何才能引起消费者的注意。
比如:重点商品 必须摆放在店铺、专柜的首要位置(如此类推);明确的主 题性商品诉求(如:夏季来临用模拟沙滩、小太阳伞 来暗示应买凉鞋了);感性的展示设计(如多种鞋 架的综合运用);
2、引起消费者注意外,还要使消 费者对此产品产生兴趣,此时陈列须把握:色彩、饰品的运用;焦点塑造,如利用灯 光将消费者的眼光集中到焦点商品上;相关产品的运用(如鞋店内摆放皮包、皮带等);
3、产生兴趣 后消费者会有购买的欲望,当其欲望产生后“产品品质如何?”
一种追求“保障”的心态接踵而至,因此陈列 时还应尽量将以下因素表现出来:
品质看得见 (如真皮标志等);
受欢迎程度(如有关部 门颁发的获奖证明或排名等);
把较同类 产品之优势展示出来,让顾客产 生没买是一种损失的心态。
NO.2 门店服务管理
1.仪容仪表
连锁门店 员工整洁的仪容仪表是为顾客提供服务的前提条件,没有顾客 会排斥一位仪容整洁、着装干净 的员工为自己服务,相反地,没有顾客 会喜欢一位邋遢的员工为自己服务。
连锁门店 员工应保持端庄、大方的发型,洁净、清爽的面部,统一、干净、合体的制服等,使顾客感到赏心悦目。
2.行为规范
连锁门店 员工良好的行为规范是体现连锁门店服务形象的重要内容之一,简单地说 就是员工应站有站姿,坐有坐姿,行有行姿,文明礼貌。顾客在购 买商品的同时也在 注意着员工的行为。
所以,如果员工 在服务过程中塌腰、耸肩、晃动身体、玩弄东西,甚至满口粗语,那么我们相信,这位被服 务的顾客一定会感到不舒服,甚至想 马上离开现场。

3.待客礼仪
连锁门店 员工不仅应当有整洁的仪容仪表,规范的行为动作,还应该有 良好的待客礼仪。
仪容仪表、行为规范 给予顾客的是一种表面感受,而良好的 待客礼仪给予顾客的则是更加深刻的服务体验,对顾客的 满意程度产生更加重要的影响。
NO.3 门店运营管理
1.信息
及时、有效、正确地运 用总部和门店的信息,将目标、差距成绩、问题与员工沟通,让门店全体员工了解,就有助于 门店整体经济指标的实现,通过沟通 可减少门店中各种不利于营运的流言蜚语。
2.费用
各种费用 控制是营运中的重点,特别是人事费用,往往占去 毛利额相当高比例,另外其他费用控制:水、电、电话、包装费用 也是营运中必要的,但是如何有效调节,则是在管 理上必须多加考虑的问题。
3.考核
营运的好 坏是效益的体现,但效益的 体现必须要有考核来落实,改变以职务决定权力,权力决定 规章制度及考核规定。
营运过程 中必须用规章制度及考核规定来考核到每一个人,来反映营 运结果的真实性、正确性,做到奖惩一视同仁,升降一视同仁。
4.盘点
盘点是衡 量营运业绩的一把尺子、日常的营 运中无法精确计算门店存在着许多隐性的损失,通过盘点达到及时、正确的修 改库存的损失。
NO.4 门店促销管理
随着竞争店增加,商圈范围 的缩小和顾客购物时间的缩短,应将优惠、超值、特价的商 品介绍给顾客,举办趣味性、娱乐性的 活动或季节性、节假日性的促销,重视商品的功能,提升顾客的购买欲望。
把名、特、优好商品 陈列明显位置,重视商品的价格,提升顾客购买机会,达到提高销量的目的。
促销是终 端销售常用的一种销售手段,单体店铺 的促销传播形式可通过巡游、DM发放、事件炒作、会员折扣 与网络炒作等形式进行。当然,单体门店 在促销中要注意以下两个方面:
1.促销砝码很关键
与商场内 的专柜品牌不一样,单体店铺 很多是不具备高知名度的品牌,所以促销 活动的制定要落实是否具有诱人的砝码。
有的促销 活动目的是通过某个产品的促销来带动店内的整体销量,这种情况下,必须做好 促销产品与畅销产品的关连销售,以提升客单价。
2.做足商圈气氛
门店促销 活动除了常规的顾客交流,还必须做 好所在商圈的气氛,制造活动 在商圈的影响力,以最大化 的吸引客流到门店内。
比如某婴 童门店为了提升人气,举行的为 期三天的返现促销活动,为了制造活动影响力,除了在周边社区、商圈内发放传单。
活动当天,在其店面 所在商圈的步行街 上,现场排出 了十种大型电动玩具的巡游,天上飞的,地上跑的,整个步行 街都被吸引住了,无数个孩 子拉着家长进了这家门店,配合促销政策,销量自然不在话下。

贝丝菲格

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